Inhoud

Cover

  • I. Koffie: planten, teelt en plantkunde
  • II. branden
  • III. zet-methoden
  • IV. koffie: algemeen
    - suiker
    - reinigen en ontkalken
    - water
    - pad- en capsulensysteem
    - melk
    - tassen en glazen
    - malen en molens
    - fair trade en labels
    - koffiepersoonlijkheden
    - koffie in World Wide Web
  • V. koffie en gezondheid
  • VI. goede vrienden
    - koffie en alcohol
    - koffie en chocolade
  • VII. vergissingen, mythen en halve waarheden
  • VIII. koffiedranken en begrippenverklaringen
  • IX. woordenlijst
  • X. Fotoverwijzing